De los que hay que conocer

NOTA DE CATA:

• Vista: Limpio y brillante, de color rojo picota con ribete delgado de color granate, capa muy alta y muy glicérico.
•  Nariz: De media intensidad, limpio, serio, con aromas de fruta negra, ligeramente licoroso, toques minerales, balsámicos, monte bajo y al final un tono ahumado.
•  Boca: Tiene buena entrada, de media amplitud, buena estructura, seco, de taninos presentes y rugosos, buena acidez, cálido, tostado, con la sensación de fruta muy madura, final largo.  

En resumen, un vino multivarietal que ofrece a la vista y gustativamente un gran número de facetas. De los que tienen “chicha” y ésta gusta por su fuerza comedida. Muy gastronómico porque pudiéndose adaptar a multitud de platos de cierta consistencia, él los acompaña pero manteniendo la personalidad de ambos.