Crianza de Tagonius

NOTA DE CATA:

• Vista: Limpio y brillante, de color rojo picota oscuro con ribete delgado de color granate, capa muy alta y muy glicérico.
•  Nariz: De media intensidad, limpio, cálido, complejo, con aromas de fruta roja y negra madura, notas minerales, cárnicas, torrefactos, balsámicos, y una estupenda evolución en copa llegando a registros muy golosos que nos recuerdan algunos vinos dulces andaluces.
•  Boca: Desde su entrada en boca se manifiesta intenso, con energía, estructurado, amplio, seco, voluminoso, con taninos presentes pero dulces, buena acidez y final largo con toques amargosos que lo prolongan.

En resumen, un vino que nos ha sorprendido muy gratamente por su gran cantidad de matices en la fase olfativa y por su carácter meloso, gustosidad y calidad de su paso por boca. Estupendo vino que desprendiendo gran vitalidad no obstante resulta a la vez intenso y equilibrado.