Cerro las Cuevas

Color rojo picota de buena capa.

Le damos tiempo, aroma frutal concentrado, alcohol fragante. Le cuesta decir cosas, se intuye y se siente. Hay notas tostadas, mermeladas de frutos del bosque.

En boca entra armado y pese a la corpulencia y a un alcohol potente, no resulta cálido, hay frescura gracias, en parte, a una acidez picante y sana. Se siente la fruta y la crianza al igual que sentimos que es demasiado pronto para entregar todo lo que lleva dentro.