La Zorrera hay que esperar.

Color rojo picota de capa media-alta y lágrimas que colorean la copa.

Le damos tiempo y movimiento para que se limpie y deje apreciar la carga frutal que lleva dentro. Hay tanta fruta roja (grosellas y moras) como negra (arándano, mora y endrina). Hay tanta intensidad que es como un agujero negro lo engulle todo y resta los matices. 

La entrada en boca me sorprende por su frescura, es rico en carga frutal muy roja y de buen peso negro, varietal. El tanino sale al encuentro, articula y presta esqueleto al conjunto, pero se significa. La acidez es viva y sana, trata de dar forma al conjunto, pero no puede. Con una gran intensidad y concentración, tanta que no deja expresarse con libertad. Pide tiempo a gritos, tan fuerte, que no se oyen sus bondades.