Belisario

Color rojo granotoso y ribete algo rubí de capa media.

Es de un aroma denso, hay negror y terruño más un toque floral azul. Hay frutas rojas como la cereza y la grosella junto a la mora de barranco, también sus hojas. Es complejo y armado, alcohol fresco y balsámico eleva al conjunto. Hay pimientas rojas y rosas y un toque leve a cuero.

En boca está armado y es ligero en parte por una sabia y buena acidez que lo doma. Tanino con carácter tramado con el poderío frutal y el especiado. Punto vegetal, regaliz.  Conjunto rico tanto ahora como para evolucionar y poder encontrar más cosas y más complejas.