Dorado, glicérico, limpio y brillante. Ya en esta fase apunta maneras.

Muy interesante nariz a la que el aire le sienta estupendamente; después de los consabidos toques cítricos y a hinojo, llega la mantequilla, la madera vieja, la humedad y el deje salino.

En boca es un vino armado, pero con una acidez estupendamente resuelta. Alcohol y madera integrados y acidez todavía muy persistente. 

Final largo.

Muy recomendable este verdejo. El productor sabe lo que tiene entre manos y como dice Pepecano, es una buena decisión guardarlo un tiempo en botella.
 

Nariz algo tímida, espárrago , champiñón, notas a vainilla, cítricos..

En boca es amplio, seco, con buena acidez, especiado, con recorrido medio..

Vino de color amarillo pajizo muy clarito y brillante. Presenta una lágrima muy densa y en nariz salen notas de fruta blanca, espárrago blanco y champiñón fresco. En boca es algo más vegetal y tiene un buen volumen, dejando una sensación dulzona y un final ligeramente cálido.

Un vino de DO Rueda con la nueva imagen. Vino blanco de color limon palido, tonos verdosos, limpido y brillante. En nariz es bastante aromatico que destaca un elemento de flores blancas, citricos y hierbas de monte pero conjunto a ligero toque de madera serin/especias. Ya suspecho que es otro verdejo con mas crianza y barrica (pero la ficha dice no hay barrica.. bien).

 En boca es vivo con buen acidez, de medio cuerpo y una sensación de calor ..alcohol y especiado como pimienta blanca que raspa la lengua y limpia la boca. Es largo con su especiado final que disminuye algo su fruta disponible ...mi unica critica... y creo que seria mejor con comidas mas potentes ..pescado a la brasa o ahumados.  Bien hecho .