FICHA TÉCNICA
Bodega
Quinta da Muradella
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Brancellao, Caiño da Terra, Souson, Bastardo y Caiño Redondo.
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.4
/ 97
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Los viñedos de donde proceden las uvas de Quinta da Muradella Fisterra tienen 10 años de edad. 17 hectáreas de terruños escarpados y abandonados hace ya más de 20 años por sus dificultades a la hora de trabajar la tierra y que ahora Mateo recupera con variedades autóctonas y una agricultura ecológica. Cuando la uva está en óptimas condiciones de maduración se vendimia de forma manual.
Una vez en bodega, Quinta da Muradella Fisterra pasa por diferentes procesos de fermentación entre barricas usadas y depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Opiniones de Fisterra
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color rojo cereza de capa media con ribete granate, brillante.
Nariz de buena intensidad, elegante, aromas de fruta negra compotada, hierbas aromáticas, manzanilla, sutil tomillo, ebanistería.
En boca es fresco, sabroso, excelente acidez, elegancia y equilibrio, fruta roja y negra madura, con un cuerpo medio-ligero, tanino pulido, final con suave ebanistería, hierbas aromáticas y balsámicos de buena persistencia.
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Fisterra 2012