Joven garnatxa

Un vino joven, en un buen restaurant de L'Hospitalet, el 25 Roselles, un vino potente con un nombre que indica un carácter tradicional de elaboración de los vinos,"El Arnot" . Estos, como dicen en la página de la bodega, todavía se realizan en almazaras, depósitos subterráneos, totalmente equipados para la fermentación. Aunque hoy se utilizan "Arnot" que nos ayudan a realizar los remontados durante la maceración y fermentación alcohólica de los vinos negros.
Color rojo violeta, propio de los vinos jóvenes, brillante. En nariz aromes a fruta negra. En boca entra bien, potente, algo goloso y taninos maduros. No tiene mucha persistencia, pero se deja beber.