Cata virtual

Visual_ Amarillo pajizo con ribete acerado. Limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa y glicerina.

Nariz_ Buena intensidad. Melocotón entreverado, piel de mandarina y notas tropicales de mango. Flor de azahar, recuerdos de hinojo y botas de levaduras y ligeros ahumados de su crianza sobre lías.

Boca_ tiene volumen y untuosidad y una marcada acidez cítrica que corta un poco en seco el desarrollo del vino en boca y ese volumen. Media longitud.

Probablemente el vino necesite tiempo para integrar una nariz que ahora es poco típica de un albariño y sobre todo esa acidez en boca con el tacto de las lías.