Vino pensado para ser especial

Típico color de un vino de Ribera del Duero con edad, donde el picota pasa a granate y el ribete se ve teja, quedando la capa ligera.

En nariz es franco, complejo, aromático, lleno de matices. Con mucha fruta negra en licor, vainilla, hoja de tabaco, cedro, regaliz y pimentón.

En boca notas mineralidad y barrica en el inicio de paso en boca. Buena acidez,  fresco y carnoso. Retronasal muy poderosa, muy Ribera, quizás en mi opinión demasiada madera, pero en vinos de esta complejidad y enjundia es necesario, pues tiene 10 años, y su fruta también ha evolucionado, quedando más ligera.