Virtual Ramón Bilbao

Visual_ Rojo picota de capa masía alta y ribete granate con algún destello violáceo. Limpio y brillante. Lágrima abundante, gruesa y de caída rápida.

Nariz_ Intensidad media-alta. Fruta negra madura, con algo de confitura al coger temperatura, y fruta roja casi ácida. La crianza en estos momentos está bastante presente, ebanistería, pimienta negra, cafetales y un fondo interesante y potente de monte bajo.

Hoy el vino muestra menos potencia y algo más de integración en nariz.

Boca_ Volumen medio, estructura media y buena acidez. Taninos presentes, algo se antes y maderosos todavía. Buena longitud con protagonismo de las especias y los tostados.

Buen vino Rioja, con un perfil más moderno que clasico, que va a agradecer un añito de guarda en botella.