Un cava sobresaliente.

En realidad la ficha de cata que estoy "colgando", a pesar del tiempo transcurrido, casi un año, sigue siendo casi idéntica a la anterior.

El cava es muy rico y sobresaliente, sobre todo teniendo ñen cuenta que ya lleva una buena maduración en bodega y otro tanto en mi cava.

En general por no repetir, indico que me ha vuelto a gustar y a "enamorar", considerando su calidad y su relativo muy buen orecio. Un vino espumoso para disfrutar de verdad, sobre todo con frutos secos o con otras "viandas".