Es un románTrico xD

Porque sigue enamorado de esa fruta, de esa frescura y tierra que le vio nacer.

Cítricos, pera, manzana, toques minerales, de tiza y salinos.... Sigue siendo una nariz evocadora, fresca, "jugosa", balsámica y floral. Ha ganado un poco más de madurez, con las notas amieladas un punto más presente y con toques de piña madura, además de suaves notas de bollería. 

La boca mantiene una excelente acidez y una fruta con mucho peso, jugosa, con esa mineralidad y salinidad marca del terruño. Floral, con esas notas dulces con un pelín más de protagonismo, pero con esos balsámicos el copón de frescos, con los cítricos que se licuan en la boca. Toques picantones y unos amargores que siguen invitando al trago.

Está creciendo fabulosamente. Y le queda mucha cuerda.