FICHA TÉCNICA
Bodega
Daterra Viticultores
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Alicante Bouschet
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
100% Alicante Bouschet. Azos da Paraxe es un tinto elaborado por Daterra Viticultores en las laderas del Val do Bibei (Manzaneda). Suelo granítico, textura franco-arenosa, uvas a 400 m de altura, despalillado al 50%, pisado con los pies al 50% en tina de roble francés nueva de 2000 l y barricas abiertas de 500 l de roble francés viejas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, maceración de 14 días y crianza de 12 meses.
Opiniones de Azos da Paraxe Alicante
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color rojo rubí de capa media-baja, con ribete liláceo, brillante.
Nariz de buena intensidad, aromas de frutillos del bosque, con notas de hierbas aromáticas, florales, especiados, sobre un fondo ahumado y con recuerdos minerales.
En boca es fresco, buena acidez, fruta roja y negra, de paso suave, tanino de buena madurez, con un final donde presenta notas de hierbas aromáticas, suaves balsámicos y un toque salino agradable de buena persistencia.