Bobal de futuro

Vista: Tiene un color muy brillante, es amarillo pajizo con ribetes acerados y destellos asalmonados.

La verdad es que la presentación es fabulosa, botella, brillantez, presencia, color "intrigante", 

que no sabes bien si es un rosado pálido o un blanco asalmonado

Nariz: Intensidad media, aunque al abrirlo se perciben aromas de reducción enseguida se abre y aparecen notas frutales de fresa, también pera y manzana. Conforme pasa el tiempo se va abriendo a interesantes aromas rústicos de campo, 

Boca: refrescante, enseguida se perciben las notas frutales y aparece cierta salinidad que junto con la buena acidez te agradan en el paladar, además el paso de boca es largo y gustoso y el retrogusto te invita a una segunda copa

Armonia: Arroz de pollo