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Vicentin "Backbone" 2012
Vicentin "Backbone" 2012
FICHA TÉCNICA
Bodega
Vicentín Family Wines
D.O./Zona
Pais:
Argentina
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,90%
Varietales:
Malbec 50%, Syrah 30%, Cab Franc 20%. Toda la uva proviene de Tupungato.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Las tres variedades son co fermentadas. Maloláctica en tanques grandes, crianza de 10 meses.
Opiniones de Vicentin "Backbone"
OPINIONES
1

Segundo componente del Blend de Vicentín.  Es el único que incluye otras variedades que dan estructura al vino.

Muy interesante este vino Backbone. Empezamos con un colorzazo cereza muy oscuro, casi púrpura. Típico de la Malbec y de la Syrah.

Aroma a fruta negra fresca. Especias pero no tan dulces como el GEN. Se perciben algunas notas minerales. Conforme se abre se aprecian notas especiadas como pimientas, maderas finas. Se percibe siempre una nota balsámica, un ligero frescor muy agradable. 

En boca se siente un vino con algo mas de tanicidad que GEN, pero un tanino muy fino. También una acidez mas viva, fresca, que es la "columna vertebral" del blend. Buena dosis de fruta negra fresca y madura, que llena la boca con una frescura agradable. 

Este vino solo aporta un 9-10 % de la mezcla pero una aportación muy importante. Gran vino por si solo y también un aporte esencial al blend.

Mas serio que GEN, igualmente disfrutable en otro estilo.  

 

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