FICHA TÉCNICA
Bodega
Jose Estevez (Grupo Estevez)
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Palomino Fino
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.25
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Tras la vendimia y la fermentación con levaduras seleccionadas, el vino permanece durante 6 meses en depósito con sus lías finas.
Opiniones de Ojo de Gallo
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.25
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Un vino muy fácil y agradable.
Color amarillo pajizo, limpido, brillante.
Nariz flores secas, salino, mineral, nueces.
En boca fresco, con buena acidez. Salino y algo mineral.
No soy un experto en vinos de Jerez pero me parece muy buen Palomino Fino sin envejecimiento por el método tradicional de criaderas y soleras, siendo algo menos untuoso y algo más fresco.