FICHA TÉCNICA
Bodega
Castell d'Encús
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Sauvignon Blanc y Semillon
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.5
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 10 Kg. Fermentación con levaduras autóctonas una parte del mosto en lagares de piedra de S. XII y el resto en inoxidable. Todo el vino ha tenido crianza en barrica de unos 12 meses. Sin adición de sulfitos ni antioxidantes.
Opiniones de Taleia Brisat
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Preciosa botella de esta Taleia, con el diseño de la etiqueta característica de la bodega. Color amarillo pajizo de media intensidad, limpio y brillante.
En nariz aparece fruta de hueso, melocotón, albaricoque, notas de la crianza (sutiles y elegantes), tambien notas herbáceas y minerales. Toques salinos.
En boca muestra una notable entrada, untuoso y glicérico pero a la vez fresco (buena acidez). Final ligeramente amargoso que sin molestar ayuda a la sensación de frescura. Recorrido notable. Muy rico y muy bien elaborado