Equilibrio y personalidad

Vista: Rojo picota oscuro tirando a granate, de capa alta y con el ribete ancho diferenciado en tonos carmesí. Limpio y brillante. Lagrima abundante, ancha, de aspecto denso y caída lenta que va tintando la copa. 

Nariz: Intensa, profunda, penetrante, franca, elegante, bien definida y muy persistente. Con frutos rojos y negros maduros, dulces y con un toque alicorado que no impide que mantengan cierta frescura, arropados por una buena y fina madera que aporta tostados, café, notas lácteas y caramelo de nata. Fondo de chocolate negro, cacao y notas licorosas que de nuevo envuelven el conjunto haciéndolo muy apetecible.

Boca: Entrada plena, contundente, con mucho carácter y personalidad. Musculoso, con estructura alta y mucho cuerpo. Paso lento y concentrado. Conjuga con maestría potencia e intensidad con delicadeza y elegancia. Recorrido largo, profundo y persistente, con un volumen muy alto que colma la boca. Acidez intensa que aligera el trago y contrarresta el peso y la concentración. Taninos de lujo, muy marcados pero bien integrados, carnosos, ásperos y secantes en su justa medida, que confieren un carácter algo rustico sin renunciar a la sutileza y elegancia. Redondo y equilibrado. Fruta y madera de mucha calidad y bien ensambladas aportando notas de cerezas picotas, arándanos, endrinas maceradas, guindas en licor, fruta escarchada, notas lácteas, caramelos de nata, toffee, café torrefactado, chocolate negro y cacao. Postgusto con notas de regaliz negro, bombón de licor y ligeros amargos que dejan una sensación plena y muy persistente. Mucha la complejidad, definición y el equilibrio.

Teniendo las cualidades habituales de los vinos de calidad de la zona, Pintia me parece que tiene una personalidad más marcada, con ese tacto algo rugoso y rustico y el perfecto equilibrio que consigue con la delicadeza y la elegancia.