Nova Domus
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
-
De color amarillo tendiendo a dorado, limpio y brillante.
La nariz es de buena intensidad, compleja desde el principio, destacan las sensaciones minerales, la frescura cítrica y ligeros toques a mantequilla y bollería fresca que redondean el conjunto.
En boca tiene buena entrada, elegante en el paso, muy buena acidez, estructurado, untuoso, mineral, maduro y frutal, con buen peso y al tiempo vivaz y fresco. Ligeros amargos y gran persistencia en un final en el que asoma una crianza perfectamente integrada.
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