Forestal del Andevalo, una empresa agrícola que elabora diferentes productos ecológicos en un pequeño pueblo de la provincia de Huelva, recientemente han conseguido el certificado Demeter para que Sus vinos sean considerados biodinamicos.
Éste vino en concreto presenta un color picota, ciruela, capa media, abundante lágrima en la copa y de lenta caída.
En nariz aromas a moras,ciruelas, zarzamora, hierbas de monte, regaliz rojo.
En boca es un vino agradable, frutal,goloso,de buen paso, los taninos están pulidos ,acidez media,final de mediana longitud. Acompañó francamente bien un plato de carrilleras ibéricas.
Siempre es algo arriesgado y diferente (por eso lo hago) probar tintos de mi tierra, no es la mejor zona para los mismos con el clima que nos rodea, pero fijaos que me lleve una agradable sorpresa. El vino está rico, se bebe bien y se agradece la ausencia de químicos en viñedo y bodega, merecen un seguimiento y una nueva oportunidad.
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