Sudáfrica

Amarillo limón pálido, brillante y limpio en copa. Corcho bien.

Aromas limpios, de intensidad media y muy sutiles, finos con notas de miel, humo, lima, limón, pera limonera , pera Williams, melocotón blanco, flores (garbera y jazmín, biznaga), puntas de vainilla y almendras tostadas. En evolución. Finura extrema.

Boca suave, sedosa, con ampulosidad y volumen, denso, con acidez media/media-, alcohol medio muy integrado y seco en paladar, si bien refleja unas notas de miel, pera y piel de lima amarga muy interesantes. Mucho cuerpo y final largo.

Un vino de gran calidad, sin duda. Lo he catado en más de 10 ocasiones en diferentes momentos y lugares.