Perfil Burdeos

  Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos.

   Nariz exuberante, con recuerdos de herbáceos de hoja de tomate ( pocos vinos he encontrado con este aroma), es especiado, con la fruta negra marcada, moras, cerezas, grosellas. La crianza con sensaciones de chocolate y tabaco, florales de violeta, un lujo de nariz.

   En boca tiene cuerpo, es un "burdeos" en Italia, con buena acidez. Gran peso de fruta en boca, siempre fruta negra. Taninos pulidos y algo dulces, especiados y balsámicos. Equilibrado y sedoso. Crianza bien puesta y sumando. Final largo y persistente.