Los Qmp, son muy escasos por México, y mucho más en un restaurante, aún siendo Alemán. Pero me temo que este ya está muy cansado. Color pajizo con reflejos verdosos. Aroma a algún químico... para después dar paso a flores secas y heno, con un fondo discreto a fruta amarilla. En boca es planito sin chiste; agua y azúcar, le falta todo además de acidez. Hace 5 o 6 años que se le pasó la hora. Lástima ya que no pudo maridar con el salmón a las finas hierbas...