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Cau dels Penitents 2018
Cau dels Penitents 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
Vins Familia Ferrer
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Macabeo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.1
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
12 meses de crianza en botas de acacia de 500 litros.
Opiniones de Cau dels Penitents
OPINIONES
1

   Alrededor de 2000 botellas de este macabeo de la zona del Alt Penedés  elaborado de viñas centenarias.

  La crianza en madera de acacia es muy respetuosa con el vino y aunque aporta complejidad le deja el primer plano a la fruta tanto blanca como amarilla, pera, melocotón. Ligeros hidrocarburos, aromas cítricos y anisados, con un leve toque mineral.

   En boca se muestra muy cremoso, quizás la crianza esta algo mas presente con recuerdos de vainillas, con buena acidez cítrica y frescura, la fruta tiene protagonismo, con ligeros florales y especiados, anisados. Final largo.  Tiene un buen futuro, en algunos meses seguro que la estancia en botella le ayudara a crecer.

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