Staging ::: VER CORREOS
Champagne David Léclapart L'Artiste Blanc de Blancs Premier Cru 2014
Champagne David Léclapart L'Artiste Blanc de Blancs Premier Cru 2014
FICHA TÉCNICA
Bodega
David Léclapart
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Chardonnay 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 50 a 99,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.47
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Es un champagne elaborado, como el resto de la gama, a partir de cepas situadas en el terruño de Trépail, en la Montagne de Reims. David Léclapart es uno de los pioneros orgánicos en Champagne y Francia. ¡Su propiedad tiene la certificación Demeter desde 1998! David Léclapart respeta el equilibrio natural de la flora y la fauna y no utiliza ningún producto químico en el viñedo ni en la bodega. L'Artiste 2014 es un champán que se vinifica a medias en barricas de roble para aportar complejidad a una cuvée centrada principalmente en la finura y la pureza. La fermentación maloláctica se realiza de forma espontánea. Consumo de 2019-2030 con momento de máximo apogeo en torno a 2023.
Opiniones de Champagne David Léclapart L'Artiste Blanc de Blancs Premier Cru
OPINIONES
1

Botella con cápsula algo recortada por su parte inferior (típica de ésta y otras cuvées de David).

Corcho que queda bastante expandido por el interior (lo que denota un degüelle no muy largo precisamente).

Etiquetado moderno típico de esta cuvée con letras con la tipografía característica de ella (con L'Artiste en distintas tonalidades de azul).

Servido a unos 8-10ºC.

Visual

Dorado pálido pero, a la vez, levemente oscuro, de fina y abundante burbuja, limpio y brillante.

Joven pero se nota la crianza. (9)

Nariz

De gran intensidad, muy frutal y floral, con notas cítricas de lima y pomelo, revisitándolo posteriormente, aparecen notas de manzana madura, luego manzana asada, fruta confitada, anisados, balsámicos, herbáceos y, sobre todo, por momentos cada vez más largos (conforme gana temperatura en copa), son súper preponderantes los aromas lácteos a queso fresco (que lo inundan casi todo). (9,3)

Boca

Ataque muy vivo y frutal, afiladísimo, de muy elevada acidez, un cuchillo, brutal, vertical pero que luego se expande en boca, cítrico pero muy complejo, graso y cremoso, burbuja muy fina y elegante, delicada, precisa y ya muy bien integrada.

El final es muy largo, redondo, preciso, delicado y equilibrado, con la burbuja sabrosa y juguetona y esas notas balsámicas, levemente amaderadas, con trazas de vainilla, frutales, florales y herbáceas que, junto con retronasal láctica lo redondean maravillosamente bien.

Tremenda boca que hace que nos podamos beber la botella en muy poco tiempo (pues invita a beber continuamente). (9,7)

Gran champagne esta cuvée L'Artiste. Sin ser la más top de las cuvées de David Léclapart, me ha parecido fantástica.

Está en gran momento pero es de largo recorrido: si se deja al menos 2-3 años más en botella, crecerá en botella y se redondeará, si cabe, aún más.

Su PVP en España ronda los 110-140€. Comprado en Francia me costó casi 88€. Es un PVP elevado pero la calidad que ofrece hace que pueda considerar que tiene buena RCP.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar