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Don Miguel Dulce 2013
Don Miguel Dulce 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Vino de la Tierra “Cumbres del Guadalfeo”
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
16,00%
Varietales:
Selección de uvas (Merlot / Cabernet Sauvignon) vendimia tardía.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Dos años en barrica de roble francés y americano 60 g por litro de azúcar residual.
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Opiniones de Don Miguel Dulce
OPINIONES
1

Color rojo picota de ligero punto ambarino, lágrimas densas y firmes.

Sorprende su frescura, la claridad con la que se sienten y se distinguen las frutas. Hay arándanos maduros, carnosos, en confitura, más como un eco, repito que gana la frescura. Algo de endrino, grosella, ciruel negra y moras. Monte bajo, leve arpillera, sensación dulce y balsámica, especiada, pimienta negra y roja.

En boca te atrapa de nuevo con el mismo argumento, es de cir, peso y frescura frutal, ahora las saboreas con un delicado punto dulce nada empalagoso, buena y bien articulada acidez, que armonizan y hacen al conjunto de paso fluido y fresco. Tanino sedoso y aún con carácter.

Una copa, un trozo de queso azul, y el tema Nobody knows the troubles l´ve seen de Archie Shepp y Horace Parlan, son el complemento perfecto de una buena conversación. 

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