Staging ::: VER CORREOS
Sensal 2019
Sensal 2019
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Bonicaire y Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Respecto a la añada anterior, esta 2019 no cuenta en la mezcla con Monastrell, debido a que las lluvias mermaron significativamente su cosecha. Un contratiempo que hizo, en cambio, aumentar el porcentaje de Garnacha, dando un vino más fino, floral y cálcareo. 10 meses en tinaja de barro y en barrica el 15% del vino.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Sensal
OPINIONES
2

Picota, ribete violáceo, capa alta. Limpio y brillante. Lágrima densa que colorea la copa.
De buena intensidad, fruta roja/negra madura ( cerezas, ciruelas …) notas balsámicas (regaliz), especias (pimienta, clavo…)
En boca es frutal, con una acidez muy integrada, tanino presente, con cuerpo y textura. Post gusto largo.

Es de un rico aroma frutal rojo, casi pizpireta, recuerda a las golosinas de fresa (sin el artificio). Hay un buen punto vegetal que aporta  frescura. En la copa aparecen cerezas y frambuesas, monte bajo y  un manto de hojas, naranja tanto la pulpa como la cáscara, aceituna verde y un interesante como leve aspecto sanguino, ferroso, junto a un puntito animal que desaparece y deja, un conjunto tan sincero como delicado. 

En boca la entrada es delicada, firme, es jugoso, con un tanino redondo y una acidez paladeante, es un delirio lo bebes con gusto, es sabroso largo y afilado, sin daño, dentro de un contexto. Se siente y se palpa la fruta, mensaje sutil y con alma, tan transmisor como seductor.   

Tiene unas maneras un tanto delicadas como de fondo oscuro, con carácter, como mostrando a la bestia que lleva en su interior, tiempo al tiempo...

 

 

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar