Mil historias azul

CATA AD HOC

Vino tinto de uva Syrah fresca y de añada. Color vivaz púrpura con ribete azulado, de media intensidad. Notas de fruta limpia primaria y de intensidad media+ a mora, zarzamora, ciruela negra y cereza negra, alguna nota de madera ( vainilla, canela, pimienta negra, clavo). Alguna fruta computada como mermelada de moras. En boca es redondo y goloso, seco con acidez media y taninos medio+. Alcohol medio muy bien integrado, afrutado al máximo, deja la boca con imperativo de volver a tomar un sorbo más. Final medio+ afrutado, con alguna sensación de cacao negro y tinta china. El vino llena la boca y la dota de un cuerpo con volumen medio+. Es jugoso y requiere carne en brasa como churrasco.

Nota: podría ir con tapón de rosca y lo sabes.