Finca Espolla
Color rojo picota de capa alta con abundantes lágrimas que tiñen la copa.
Sorprende su aroma entremezclado de flores rojas y azules junto a un leve toque cárnico y otro más potente toque frutal en sazón, todo con peso y personalidad. Tostados, cremas, cacao en polvo, pimienta negra y en el fondo (no sé si es producto de mi imaginación) un puntito de volátil, agradable y comunicador.
En boca desde el primer instante regustas lo sentido en la nariz, muerdes la fruta, hay frescura y sentido, con un eco de sobremaduración que gusta y embelesa. Dulce sin empalago, comes una onza de chocolate negro con frutos del bosque. Rica y sabrosa acidez, tanino sedoso, alcohol licoroso, lo tiene todo en su sitio, dispuesto para agradar. Un vino bravo con genio y personalidad.