Joven bien hecho

Rojo picota, ribete granate, lágrima bastante teñida, capa media. Nariz agradable a fruta roja madurando, sobre fondo herbáceo, cuero y guijarros de río. Poco abierto. Ya mas tarde, chuchería de fresa, algún toque avainillado muy tenue. En boca, más expresivo, muestra taninos vigorosos de astringencia bien ensamblada a una acidez marcada y larga, con sabores a fruta negra y roja aun por madurar pero en la que ya se aprecia la madera,  sin muchas finuras pero con buen equilibrio. De estructura sólida y  armoniosa, es algo simple y no muy persistente pero  pide ser bebido y provoca sensaciones interesantes. 

Un joven bien hecho que tira a clásico.

Queso manchego poco curado, chuletón y una paella valenciana, creo que le vienen bien.