Tantum Ergo
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo pajizo clarito,con reflejos dorados, limpio y brillante. Burbuja fina y abundante.
Nariz elegante, con buena intensidad; bolleria, flores, fruta blanca ( pera...). Toque herbáceo. Muy fresco.
En boca es chispeante, intenso, cremoso y sabroso.
Me encanta su acidez que le da frescura. Muy equilibrado, burbuja integrada, final amargoso y largo.