Las Mercedes del Cabriel
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
-
De color cereza picota con ribete granatoso, de capa alta.
En fase olfativa muestra buen equilibrio entre fruta, crianza y especias de diversa procedencia. La fruta es roja y negra y la crianza en forma de tostados y especias dulces sobre todo. Buen conjunto.
En boca tiene buena entrada, tacto fino, buena acidez que marca su estructura, jugoso, tanino vivo, con nervio, amplio, de buena complejidad y persistencia.