FICHA TÉCNICA
Bodega
Bernardo Estévez
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Carabuñeira, Tinta Amarela, Caiño da Terra, Ferrol, Caiño Bravo, Caiño Longo, Caiño Redondo, Espadeiro, Corbillón, Tinto Serodio, Brancellao, Sousón.
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Pisada cada caja con los pies y posterior despalillado a mano. Fermentación espontánea durante 7 u 8 días para luego pasar a una barrica de 600 l. donde realiza la crianza y la maloláctica durante 8-10 meses. Posteriormente se trasvasara un depósito de acero inox. hasta su embotellado en marzo de 2020.
Opiniones de Chanselus Planeta
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color rojo cereza de capa media-alta con ribete vlilaceo, brillante.
Nariz de intensidad media, aromas de fruta roja, principalmente frambuesa, notas florales, manzanilla, sobre un fondo donde surgen notas de cedro, sutiles especias y balsámicos.
En boca es vivaz, frambuesa, con un cuerpo medio y un tanino de buena madurez, final donde muestra notas de cedro suaves, especias y balsámicos de persistencia media-alta.