Reductivo

En una añada complicada el vino peca de reducción.

Color rubi profundo, brillante, sin defectos. Corcho aglomerado de calidad.

Aromas reducidos en exceso, que no se disipan tras 24h. Zarzamora, ciruela negra, cereza negra, menta, violetas, café y goma quemada ( tostados excesivos de la madera) con recuerdos ahumados.

Boca seca, con acidez media+, alcohol medio y taninos medio+ verdes ya algo amargos. Cuerpo medio, intensidad media y final medio. Menos afrutado de lo habitual y con demasiada reducción que amarga al final.

NOTA: No se que les ha pasado con esta añada en este vino, pero no está correcto.