Amaren Blanco Fermentado en Barrica

Color amarillo pálido con reflejos dorados y lágrimas finas y persistentes.

Es de una intensidad media donde se aprecian en inicio los aromas de la crianza, el flavor del roble nuevo, las especias dulces y picantes en forma de vainilla, coco y pimienta. Buen peso frutal blanco, manzana reineta, y algo más tenue de fruta de hueso, albaricoque. Hay flores amarillas, punto herbal fresco, una sensación cremosa, lías, toffee, natillas...

En boca tiene cierto tacto, resurge la fruta acariciada por la crianza, tacto cremoso, buena acidez, es rica, sabrosa y sápida. Alcohol fragante contribuye al recorrido y a un buen beber. Buen esqueleto algo falto de fruta y/o tiempo en botella para rematar la faena.