Cata de madrid
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
-
amarillo pajizo de ribete verdoso.
intensidad media, madurez y frescor, toques de panal de abeja, miel, brioche, manzana asada, miga de pan, leves cítricos. Nariz chispeante.
boca suave, casi seca, con fruta, acidez alta y marcada, volumen, untuoso y graso, final medio menos.