San Bobal

Rojo picota con ribete cardenalicio.

En nariz buena intensidad y complejidad. Frutos negros, toque de piracina, tostados (ligero humo), musgo, sotobosque, setas, aromas de crianza y toque de tierra fresca.

En boca elegante y ligeramente comedida que se va abriendo poco a poco. Tanino ligeramente agreste compensado con una muy buena acidez. Buena persistencia y retrogusto que marca vegetales con frutos negros y balsámicos con un ligero y sano amargo que invita a repetir.