Manzanilla Alegría toda una joya.
Es de un fino aroma punzante, recuerda a las flores marchitas y hay un fondo algo dulce, maduro y meloso en contraste al salino, claro y bien definido. Es delicado e intenso en aromas, con todos los contenidos bien puestos, hay frutos secos tostados, hierba seca, manzanilla en flor, es un vino que va ganando en profundidad dentro de un marco de frescura y de velo en flor.
En la boca sigue con la línea marcada en nariz de amabilidad, de llenar sin atosigar, justo punto punzante, pica, es sedoso, con algo de grasa y un buen contenido. Hay un alcohol fragante y algo penetrante, es jugoso, salino vivo y sereno, entra con tanta amabilidad que puede parecer algo corto sin embargo perdura y se alarga, te engaña. Con un final secante muy agradable.