Hacía mucho tiempo que no bebía este vino y el otro día, en la visita a un restaurante, lo encontré en la carta y no pude resistirme.
Tanto me gustó que me he hecho con un par de botellas. De la primera ya he dado buena cuenta.
Color amarillo dorado.
Nariz de buena intensidad, elegante, con notas de bollería recién hecha, de nueces, recuerdos a caramelo tostado, a flores y fruta fresca, como la piña algo madura.
Carbónico perfectamente integrado, con notas cremosas, buena acidez, fresco, pero con un toque maduro que lo hace un básico muy interesante.
Buen Champagne a precio módico.
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