Loamo
Porque menudo vinazo "básico", menuda fruta, menuda frescura....
La nariz está llena de manzana verde ácida, un capazo de limones y limas frescas y jugosas, balsámicos, mineralidad y flores azules. Luego sale la piña, anisetes, notas como de caramelos de limón con nata, salinas e incluso suaves toques pasteleros.
La boca tiene una excelente carga frutal, acidez y frescura. Limones más marcados aquí, notas de pera, balsámicos, piña y una acidez refrescante. La mineralidad va saliendo, pero nada tímida, sino descarada e insolente, dándole rock&roll al asunto. Apuntes florales, salinos y esas notas pasteleras cremosas hacen que gane una buena complejidad. Es graso, con un paso por boca carnoso. Y tiene unos amargores que te invitan al trago, con un postgusto largo. Buen vino que seguirá creciendo, me da, pero que ahora está deliciosamente joven.
Para comprar por cajas y camiones.