El Regollar

Color picota intenso de reflejos violáceos, brillante y limpio. Es un vino de capa alta y una lágrima densa que recorre la copa lenta. En nariz es un vino de marcados aromas asentados sobre una base balsámica y mineral: regaliz fresca, eucalipto, pero que al agitar la copa de esa base se abre paso presentes frutas negras y rojas. En  boca continua siendo un vino intenso, con buena estructura, acidez correcta, tanino redondo con un recorrido sedosos y buena armonía entre el peso frutal y el punto balsámico.