Muy cerrado

  Color amarillo con reflejos dorados de capa baja media, limpio.

   En nariz pide aireación a gritos, se muestra muy cerrado con aromas sucios de sulfuroso y vegetales. Con la aireación se limpia algo y aparece la fruta con sensaciones de fruta con hueso y cítrica (albaricoque y flor de naranjo), aromas florales y especiados de la crianza, ligeros tostados y frutos secos, sensaciones de mineralidad.

   En boca aunque menos también pide aireación, necesita abrirse para disfrutarlo. Con buena acidez, notas florales y de fruta con hueso y cítricos (pomelo). La crianza en mas marcada que en nariz con recuerdos de vainillas y frutos secos tostados, cremoso, buen final con algo de amargor y toque mineral.