Bonnet Ponson Coteaux Champenois Blanc Vignes Dieu 2018

Color amarillo limón pálido con ribete verdoso, limpio y brillante.
En nariz de inicio dominan principalmente las notas cítricas, limón y pomelo, entonces aparecen frutas blancas refrescantes como la pera limonera y la manzana verde, flores cítricas; en otro plano y de forma más sutil, podemos encontrar recuerdos de mazapán, almendra amarga, pan tostado, talco y piedra de río, de corte mineral.
En boca es muy fresco, acidez desbordante, afilado, directo, vibrante, eléctrico, afilado en paladar pero rico y delicioso.