De color granate brillante cereza, capa media/baja.
Intensidad aromática alta, buena complejidad, mermelada de mora, uva pasa (me recuerda el pastel de navidad "christmas pudding" británico), trufa. Se detectan tostados y especiados como la pimienta y el clavo.
En boca es un vino seco, algo secante, su tanicidad es elevada pero muy agradable en boca, muy especiado.
Acidez media/alta, entrada en boca fácil, buena persistencia. Algo desequilibrado con demasiado predominio a madera. Buen vino de guarda, en 5 o 10 años la botella habrá perfeccionado este vino limando las aristas de la madera.
#PanelVeremaAlicante
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.