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Amontillado 1822 Herederos de Argüeso Solera Fundacional
Amontillado 1822 Herederos de Argüeso Solera Fundacional
FICHA TÉCNICA
Bodega
Herederos de Argüeso SA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
21,50%
Varietales:
Palomino Fino 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.78
/
99
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
En las mismas botas viejas adquiridas en 1822 descansa este Amontillado, digno tesoro de sacristía de Bodegas Argüeso. Crianza biológica de Manzanilla y muchos años de crianza oxidativa para concentrar a la uva palomino y llevarla al límite de lo que puede ser un vino de Sanlúcar de Barrameda.
Opiniones de Amontillado 1822 Herederos de Argüeso Solera Fundacional
OPINIONES
1

Botella bordelesa de hombros ligeramente anchos, etiquetado clásico, cápsula sencilla color rubí oscuro, cierre cabezudo de aglomerado de corcho. 

Sacado de nevera a 5-6ºC pero atemperado a 12-14ºC. Hay que decir que la botella lleva abierta 3 semanas ya y que el vino ya tiene, incluso a baja temperatura, una intensidad brutal.

Servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.

Visual

Ámbar topacio muy oscuro, limpio, brillante, glicérico, untuoso, de fina lágrima, muy abundante y de lenta caída.

Buena presentación y espectacular visual. (9,8)

Nariz

De una intensidad sideral, hay de todo: salinidad y yodados siderales, abundantes cítricos maduros (naranja y mandarina) ya casi confitados, frutos secos tostados (avellanas y almendras) por doquier, aldehídos, barnices, acrílicos, herbáceos, balsámico-mentolados, bota vieja sanluqueña, notas rancias de una elegancia espectacular y una profundidad prácticamente extrema.

Olfativa de nivel de vino de gran clase mundial sin paliativos que si no fuera de Jerez y fuera de otros países que todos sabemos, sería prácticamente impagable. (9,75)

Boca

Ataque de una sapidez brutal, con una salinidad y sapidez enormes, acidez media, profundidad alta, grandes hechuras en todos los sentidos, densidad elevada aunque, a la vez, fluido y fácil de beber, cuerpo medio-alto y gran estructura.

El paso por boca es espectacular, amplio, sápido a más no poder, complejo a tope, de muy largo recorrido y con notas punzantes pero muy redondo a la vez.

El final es larguísimo, con notas de cítricos muy maduros, frutos secos tostados, recuerdos de bota vieja sanluqueña y un punto de ranciedad, herbáceos y mentolados, todo en conjunto, de una profundidad y longitud brutal, tremenda, de vinazo en todos los sentidos. (9,8)

Su PVP ronda, según la tienda, en 75 cl, los 45-55€. En mi caso, gracias a un buen amigo, pude conseguirlo en oferta, a unos 38-40€. Espectacular RCP para lo que ofrece.

  • Amontillado 1822 Herederos Argüeso Solera Fundacional, DO Jerez/Xérès/Sherry

    Amontillado 1822 Herederos Argüeso Solera Fundacional, DO Jerez/Xérès/Sherry

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