Lalomba Finca Lalinde Rosado

Color asalmonado pálido, límpido y brillante, con abundantes y finas lágrimas.

Es de un aroma franco, fresco y sutil, me gusta la "ausencia" de artificialidad. La fruta es muy tierna, sensible, rica y madura, recuerda a las cerezas, algo de sandia y de frambuesa. Se le presume melosidad, palpas las lías al fondo, punto cremoso, casi lácteo. Ciruela blanca, y un ambiente floral...

Me gusta mucho el comportamiento del vino en la copa. Se va abriendo a cada momento, es más expresivo y claro en el mensaje. Alma de blanco pero corazón rojo, la verdad. 

Alcohol fragante, es como una manzana envuelta en caramelo, te atrapa y seduce, te invita a ir a la boca a cautivarte del todo. Ahora encuentro fresas, albaricoques y cítricos, como la pulpa de la mandarina, pétalos de rosa y un rasgo seco muy elegante. 

En boca tiene tacto, cierta tanicidad, una acidez viva que sabe moderarse a cada trago, es jugosa y paladeante, el alma blanca se adueña del conjunto, es largo y con brío...

Es más entretenido en la nariz, si bien en la boca tiene su garra, me gustaría algo más de presencia frutal roja, no digo que no la tenga. Reafirma las fresas del bosque entreveradas. Tras la calma de la acidez sientes su grasa, su textura, su carácter, invita a sentirlo...

Al paso del tiempo, me recuerda a la endrina y a la manzanilla seca, el alcohol es fragante y dulce junto con un toque herbáceo, fresco y vegetal sano. Hay notas de madurez como de una cereza en licor, y a la vez un aire pizpireta de rico punto salino.

Le sentara muy bien pasar un tiempo en botella y me llama mucho la atención, una cata vertical de este vino, para comprobar su evolución.