Fermentado en depósitos de acero inoxidable, macerado durante tres semanas, y envejecido en barrica de roble durante 12 meses (Fuente: Lavinia)

Picota de capa media alta y borde morado. Aromas muy intensos, dominados por la crianza, cambiantes, tostados, maderas, café y café con leche, lácteos y fondo frutal (yogurt de fresa). En boca es de cuerpo y estructura media, con suficiente acidez. El final es potente, pero algo amargoso y con alguna nota de alcohol. Con buena persistencia y dejando recuerdos de tostados y fresa. Buena compra por 6 euros