Un rosat delicat

Fase visual: de color salmó pàl·lid. Glicèric, de llàgrima abundosa i de baixada sinuosa. Net i atractiu a la vista.

Fase olfactiva: recent oberta la botella té bona presència aromàtica. Delicat, entre aromes dolcenques i florals. Hi són també els aromes a ametlles blanques que possiblement li aporti el contacte amb les mares.

A copa moguda; es torna més floral, al principi són roses clares de jardí. També desprèn aromes de freses àcides.

Passada una estona, dolçament emergeixen aromes de mirtils i flor de lavanda. Un punt d’alcohol, que no és massa agressiu. Records a xiclet de fresa àcida.

Fase gustativa; entrada amb nervi. Retrogust que ofereix fruits dels bosc, acompanyades de les notes florals delicades que apareixen en nas. Equilibrat. Pas persistent i delicat. Final net. Deixa la boca fresca.

Nota de la tastadora; me sembla un vi ben equilibrat i franc. Ofereix molt a un preu raonable. Sens dubte serà un dels vins de l’estiu i que obtindrà molt d’èxit, ocupant vetllades i moments per compartir.