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Fariña Lágrima. 2018
Fariña Lágrima. 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
B. Fariña.
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tinta de Toro.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.1
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Despalillado y maceración prefermentativa de 24 h. a 10ºC.. Fermentación alcohólica a una temperatura de 20-24º durante 7-10 días. Vino de lágrima obtenido de forma natural por gravedad y sin ninguna presión sobre las uvas. Crianza en roble francés y americano durante 4 meses.
Opiniones de Fariña Lágrima.
OPINIONES
2

Un año ha transcurrido desde el último comentario sobre este vino. ¿Qué me he encontrado?. Botella en perfecto estado y muy bien el corcho.

       A la vista un color rojo picota de capa alta y con ligeras notas teja. Sigue limpio y brillante. Con muy buena lágrima que con abundancia y lentitud se desliza por el cáliz de la copa. No tinta. Ribete granatoso.

        En nariz abundantes y sazonadas frutas rojas y maduras frutas negras. La madera de su crianza sin apreciarse.

         En boca muy redondo, muy elegante, muy frutal y han madurado sus abundantes frutas, muy sedoso, mineral, con los taninos domados, equilibrado, carnoso, con volumen y con el paso por madera inapreciable. Mantiene una fresca acidez que invita a beber y que le otorgará 3-4 años de buena vida. Gratísimo, elegante, sedoso, redondo y frutal paso de boca. Me sigue dando 4 minutos de permanencia en boca.

Vino encerrado en una botella bordelesa estilizada, que está vestida con una sencilla, elegante y moderna etiqueta en su diseño y en la que predomina el color blanco. Más que correcto el corcho que la cierra y en él está escrito el nombre de la bodega. Ligeramente tintada la cara que ha estado en contacto con el vino.

      A la vista un color rojo picota con leves notas violáceas con capa alta. Muy limpio y brillante. Con abundante, gruesa y lenta lágrima en su carrera por el cáliz de la copa al que tinta. Ribete granatoso y cardenalicio.

      En nariz es muy vinoso. Huele a vino. Con abundantes frutas rojas madurándose. Ligeras notas de frutas negras en sazón. Madera de su crianza sin aparecer. Domina su fresca fruta.

      En boca es elegante, equilibrado, domado para ser un Toro, muy frutal, mineral, con la madera de su crianza muy bien integrada y ensamblada. Tiene volumen y carnosidad.  Con los taninos domándose y manteniendo una fresca acidez que invita a beber y que le dará 4-5 años en plena forma. Muy elegante y frutal paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de casi 4 minutos.

      La mejor añada de estos últimos años.

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